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コラム一覧 :野菜 安心 安全 美味 食育

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味蕾マイスター認定者66名(内石川県の方は37名)

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7/9合格者畝田謙太郎さん 千葉県 (有)ルコラステーション:ミシュランレストラン、シェフに                 最も信頼されてる会社です。並木政樹さん 千葉県  (有)ルコラステーション幹部畝田唯人さん 千葉県 (有)ルコラステーション幹部山内浩美さん... 続きを読む

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2017-07-17

味蕾マイスター次回は石川県立大学で行います

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7月1日(土曜日)石川県金沢市 菊川小学校にて味蕾マイスター行いました。合格者あらたに6名金沢市 土山 直美さん     土山 大輝さん     中野 志保さん     中野 麻希さん     市井 早苗さん     市井 陽向さん7月23日 石川県立大学で行... 続きを読む

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2017-07-03

味蕾マイスター 認定者55名になりました

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味蕾マイスター親子でゲット石川県河北郡 室井幹子さん親子アグリ白山 キュウリ収穫体験 続きを読む

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2017-06-26

味蕾マイスター  看護師さんも幼稚園の先生も合格しました

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改田陽子さん石川県金沢市 川上幼稚園 園長先生石川県白山市横山明美さん禁煙支援看護師  ナースモーカー・セラピスト 続きを読む

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2017-06-15

味蕾マイスター 認定者50名になりました

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味蕾マイスターおめでとうございます。金沢市保古町 藪内まさ子さん サロンMA~CHA貴殿は、当社が主催する「味蕾マイスター」においてその味覚判断力を有することを、ここに認定いたします。有限会社 土の味 代表取締役 山内外茂男※合格者が増えれば、造る人も真剣になり、農... 続きを読む

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2017-06-07

健康の基本はご自身の味覚力

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37人目の味蕾マイスター 石川県 金沢市 丸山郁夫氏 おめでとうございます 貴殿は、当社が主催する「味蕾マイスター」においてその味覚判断力を有することを、ここに認定いたします。有限会社 土の味 代表取締役 山内外茂男※合格者が増えれば、造る人も真剣になり、農... 続きを読む

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2017-05-29

味蕾マイスター 認定者32名になりました

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おめでとうございます。味蕾マイスター満点合格者。石川県白山市八田町  西藏利枝(にしくら としえ)さん!料理教室もされています。味蕾(みらい)マイスターとは?自身の舌やのど、鼻で農薬、肥料、添加物抗酸化力、化学栄養剤などを見分けられるようになった方を土の味が認定... 続きを読む

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2017-05-07

ついに、やっと生でも食べられる水菜発見!!!!!!

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栽培者は金沢市 二又町 中井沙夜子さんお話を聞いて感じたことは、人が食べるものだからという意識の高さです。ちなみに彼女は味蕾マイスター満点の合格者でもあります。(味蕾マイスター合格者4/23時点32名になりました) 続きを読む

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2017-04-24

皆さーん、農産物で一番糖度が高いの知ってますか?

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なぬ!!!!!  うそ???????そうなんですよ  ニンニクの糖度は35度以上甘いみかん(13~15度)やぶどう(18~24度)の2~3倍もあるのですよ。糖度とは各栄養の合計値を計ったものつまりニンニクが一番栄養があるみたいですね       左が糖度計   右が残留硝酸態窒素... 続きを読む

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2017-04-05

経済産業省の『おもてなし規格認証2017』に登録されました

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ありがとうございます。経済産業省のおもてなし規格認証2017に認証登録されました。更に高品質農産物の提供や味蕾マイスター(味覚名人)を充実していきたいと思います。今後ともどうかよろしくお願いいたします。 続きを読む

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2017-04-01

『経済産業省のおもてなし規格認証2017』に登録されました

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ありがとうございます。経済産業省のおもてなし規格認証2017に認証登録されました。更に高品質農産物の提供や味蕾マイスター(味覚名人)を充実していきたいと思います。今後ともどうかよろしくお願いいたします。 続きを読む

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2017-03-31

みらいマイスター    学校受験の内申書や就職の履歴書で活躍

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3月16日 NPO法人アグリファィブさんでセミナー今回は問題が6問も有り、まず満点はでないと思ってました。15名中満点2名 5問正解が3名 計5名合格内4名様が認定証を希望されましたレベルの高い方が多かったです。この味蕾マイスターが入学試験の内申書や就職の履歴書に活用... 続きを読む

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2017-03-18

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山内外茂男 やまうちともお

自分の口で本来の味が分かる人を育てたい(1/3)

食の安全が問題になっている昨今、それに関する情報がメディアやネットにあふれています。しかし、その情報は正しいのでしょうか?それに明確な答えを出しながら、自分の口で食材の良し悪しが分かるように指導している人物が金沢にいます。安全で美味しい食を...

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五万個の野菜や果物を分析してきた経験値と自らの味覚が強み

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