コラム一覧

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みかん類の農薬の見分け方   山内式食育実践講座

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農薬の有無を自身の舌で判断する方法○印の部分を5回ほどカチ!カチ!と噛みます(皮をかじることがコツです)以下のように感じると農薬の可能性があります※のどから鼻に通る時の香りに違和感を感じる(天然系か人工的かが分かります)※舌や唇がしびれる鍛え方 野生の動物は嗅覚が優... 続きを読む

安心 安全 美味 食育

2017-02-27

全国から美味やさい集結。スーパーでは販売してません

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大きくとらえれば国産すべてが地産地消。その中でも適地適作のベスト品を揃えましたキャベツを食べて感動して涙を流した方もいました。2月26日お待ちしてます販売品目&価格 続きを読む

THE 土の味

2017-02-16

広島県にて味蕾マイスター 合格者8名

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自身の舌で農薬・添加物・残留肥料の有無を見分ける講座ポストハーベストの試験添加物の試験農薬の試験残留肥料の試験 続きを読む

味覚講座

2017-02-04

味蕾マイスター 認定者7名になりました

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合格者の声  金沢市 43歳 主婦2回目で合格しました。家族を守る主婦として、満足感で満ちてます。この味覚講座は今の時代にぴったりです。今まで、広告や宣伝文句に洗脳されていた自分を山内先生に分かりやすくリードしていただきました。見分けるコツさえ覚えれば、目からう... 続きを読む

味覚講座

2016-12-17

ガッテン!ガッテン!

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受講者の声  金沢市 アラフォー 男『どうせ、何らかの 添加物を毎日食べているのだから、野菜だけ変えたところで』と今回も思いながら聞いてました。説明の中に、野菜の解毒力に興味を持ちました。そうか、毎日いやおうなしに、身体に入り続ける科学物質は野菜が除去... 続きを読む

THE 土の味

2016-12-08

脱・添加物!マイベストプロが教える正しい味覚の獲得講座

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参加者の声  55歳 男性安心 安全を語るさまざまな『健康ブーム』あまりに多くありすぎて頭が混乱しています。今更、勉強して変えたところでどうなのか?と常に思っています。しかし、廻りを見ると同年代はもちろんのこと10代~30代のガンがあまりにも多いのにゾットします。... 続きを読む

THE 土の味

2016-12-02

脱・添加物!マイベストプロが教える正しい味覚の獲得講座

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お客様の声  アラフォー 主婦よかれと思って、毎朝主人に野菜のスムージを飲ませていました、しかし最近胃がムカムカするといいはじめ不思議な思いをしていました。生で飲んでとても良いものと、ダメなもの教えて頂き感謝しています。 この講座に参加しなかったら主人の寿命が20年ほ... 続きを読む

THE 土の味

2016-12-02

11月16日 味蕾マイスター(味覚名人)試験・・・満点1名 金沢市 野黒 奈都絵さん

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この試験の目的は表示や宣伝に惑わされずに自身の味覚で善し悪しを判断出来る消費者を増やすことです。今日まで1500人以上味覚テスト行いましたが、80%以上の方が本来の味が分からなくなっています。味覚は良いにしろ悪いにしろ3週間ぐらいで変えられます。今回の試験内容①  ②... 続きを読む

THE 土の味

2016-11-17

野菜・果物感謝セール

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おかげ様で宅配会員が1200名になりました。更に多くの方にご理解いただくために見本市&即売会を行います。 続きを読む

THE 土の味

2016-10-28

しぼりたて生ジュース飲みにきませんか?

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9月28日(水)  117回食育実践講座① 有機国産レモン入り細田さんの12年連続   農薬が検出されない、つがるリンゴみんなで   飲みましょう。②簡単な農薬の見分け方③遺伝子組み換え野菜の味の違いを解説④有機野菜の落とし穴!O157に感染しない食べ方場所 石川県... 続きを読む

THE 土の味

2016-09-17

農薬→化学肥料→添加物→放射能→遺伝子組み換えを自身で見分けるこつ

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①果実・・・いちごの場合 口に入れ噛んだ瞬間の香りでチェックします。農薬がまだ残っている場合はイチゴ独特の甘酸っぱい香りとは全く別の香りがします。農薬と苺成分が混ざると、土とかドロ臭いにおいがします。農薬散布してあまり日数が経ってない場合に起こります。ただしいくつも噛ん... 続きを読む

農薬を自身で見分けるこつ

2016-08-25

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山内外茂男 やまうちともお

自分の口で本来の味が分かる人を育てたい(1/3)

食の安全が問題になっている昨今、それに関する情報がメディアやネットにあふれています。しかし、その情報は正しいのでしょうか?それに明確な答えを出しながら、自分の口で食材の良し悪しが分かるように指導している人物が金沢にいます。安全で美味しい食を...

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五万個の野菜や果物を分析してきた経験値と自らの味覚が強み

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