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ついに、やっと生でも食べられる水菜発見!!!!!!

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栽培者は金沢市 二又町 中井沙夜子さんお話を聞いて感じたことは、人が食べるものだからという意識の高さです。ちなみに彼女は味蕾マイスター満点の合格者でもあります。(味蕾マイスター合格者4/23時点32名になりました) 続きを読む

野菜 安心 安全 美味 食育

2017-04-24

23人目の合格者 10歳の小学生満点

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23人目のみらいマイスター10歳の小学生金沢市 野黒悠星君  おめでとうございます貴殿は、当社が主催する「味蕾マイスター」においてその味覚判断力を有することを、ここに認定いたします。有限会社 土の味 代表取締役 山内外茂男※合格者が増えれば、造る人も真剣になり、農薬... 続きを読む

みらいマイスター

2017-04-10

皆さーん、農産物で一番糖度が高いの知ってますか?

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なぬ!!!!!  うそ???????そうなんですよ  ニンニクの糖度は35度以上甘いみかん(13~15度)やぶどう(18~24度)の2~3倍もあるのですよ。糖度とは各栄養の合計値を計ったものつまりニンニクが一番栄養があるみたいですね       左が糖度計   右が残留硝酸態窒素... 続きを読む

野菜 安心 安全 美味 食育

2017-04-05

経済産業省の『おもてなし規格認証2017』に登録されました

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ありがとうございます。経済産業省のおもてなし規格認証2017に認証登録されました。更に高品質農産物の提供や味蕾マイスター(味覚名人)を充実していきたいと思います。今後ともどうかよろしくお願いいたします。 続きを読む

野菜 安心 安全 美味 食育

2017-04-01

『経済産業省のおもてなし規格認証2017』に登録されました

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ありがとうございます。経済産業省のおもてなし規格認証2017に認証登録されました。更に高品質農産物の提供や味蕾マイスター(味覚名人)を充実していきたいと思います。今後ともどうかよろしくお願いいたします。 続きを読む

野菜 安心 安全 美味 食育

2017-03-31

みらいマイスター    学校受験の内申書や就職の履歴書で活躍

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3月16日 NPO法人アグリファィブさんでセミナー今回は問題が6問も有り、まず満点はでないと思ってました。15名中満点2名 5問正解が3名 計5名合格内4名様が認定証を希望されましたレベルの高い方が多かったです。この味蕾マイスターが入学試験の内申書や就職の履歴書に活用... 続きを読む

野菜 安心 安全 美味 食育

2017-03-18

みらいマイスター 今回合格者いませんでした(月二回無料)

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3月3日 土の味 事務所にて農薬・肥料・化学物質を自分の嗅覚と舌で見極める試験昔のことを云っても時代にそぐわないかもしれませんが私の子供のころは、冷蔵庫や賞味期限が無い時代でした祖母は何かにつけ『もったいない』がくち癖で食事の準備はまず前日に残ったおかずのに... 続きを読む

安心 安全 美味 食育

2017-03-04

みかん類の農薬の見分け方   山内式食育実践講座

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農薬の有無を自身の舌で判断する方法○印の部分を5回ほどカチ!カチ!と噛みます(皮をかじることがコツです)以下のように感じると農薬の可能性があります※のどから鼻に通る時の香りに違和感を感じる(天然系か人工的かが分かります)※舌や唇がしびれる鍛え方 野生の動物は嗅覚が優... 続きを読む

安心 安全 美味 食育

2017-02-27

全国から美味やさい集結。スーパーでは販売してません

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大きくとらえれば国産すべてが地産地消。その中でも適地適作のベスト品を揃えましたキャベツを食べて感動して涙を流した方もいました。2月26日お待ちしてます販売品目&価格 続きを読む

THE 土の味

2017-02-16

広島県にて味蕾マイスター 合格者8名

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自身の舌で農薬・添加物・残留肥料の有無を見分ける講座ポストハーベストの試験添加物の試験農薬の試験残留肥料の試験 続きを読む

味覚講座

2017-02-04

味蕾マイスター 認定者7名になりました

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合格者の声  金沢市 43歳 主婦2回目で合格しました。家族を守る主婦として、満足感で満ちてます。この味覚講座は今の時代にぴったりです。今まで、広告や宣伝文句に洗脳されていた自分を山内先生に分かりやすくリードしていただきました。見分けるコツさえ覚えれば、目からう... 続きを読む

味覚講座

2016-12-17

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山内外茂男 やまうちともお

自分の口で本来の味が分かる人を育てたい(1/3)

食の安全が問題になっている昨今、それに関する情報がメディアやネットにあふれています。しかし、その情報は正しいのでしょうか?それに明確な答えを出しながら、自分の口で食材の良し悪しが分かるように指導している人物が金沢にいます。安全で美味しい食を...

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五万個の野菜や果物を分析してきた経験値と自らの味覚が強み

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