コラム一覧

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福沢諭吉、勝海舟と「逸品中の逸品」

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この3月18日に、「逸品中の逸品」ともいえる最高峰の赤ワイン「善兵衛」が5年ぶりに発売されます。 5年ぶりの発売となる「善兵衛」のラベル新潟県上越市に岩の原葡萄園社というワイン製造工場があります。一般的には「岩の原ワイン」とし... 続きを読む

2017-03-22

百聞は一見に如かず

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当社では、取り扱っている各種機器を実際にご覧いただくことが出来ます。その中には何機種か常時稼働しており、その様子を実際にご確認いただくこともできます。先日もA社様のご担当の方々がお越しになられ、各種機器を直接ご覧になられました。食品資源リサイクル機器(生ゴミ処理機)... 続きを読む

当社の環境への思い

2017-03-13

「認識不足」と「まさかの刻みのり」

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多くのマスコミが報道しており、すでにご存知の方も多いと思いますが、東京都立川市の小学校で起きたノロウイルスによる集団食中毒の感染源が、給食で使用された「刻みのり」であったことが判明しました。被害者は1,000名を超える大きな問題となり、立川市以外の地域にも被害が広がっています。... 続きを読む

電解水生成装置「守る水」

2017-03-02

今日の食事が、未来(あした)への力(やさしさ)につなげるために

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このたび、社会福祉法人 若松福祉会 認可保育所 未来(みらい)のひろば様 ( 西村 健 園長 金沢市田上の里2丁目220番地 )が、当社の食品資源リサイクル機器「マジックバイオくん」を導入され、食品リサイクル活動を本格的にスタートされました。 社会福... 続きを読む

生ごみ処理機「マジックバイオくん」

2017-02-23

宴の後で・・・

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このコラムで何度も掲載いたしましたが、いま先進国で大きな問題となっている「食べられるのに捨てられる食品」、いわゆる「フードロス問題」についていま一度コメントをしたいと思います。全世界で年間約13億トンの「フードロス」があると言われています。日本においては約630万トンに達し... 続きを読む

2017-02-16

色々と「波紋」を投げかけますね

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ほぼ毎日、ニュースのトップを飾るのがトランプ新米国大統領 ! その言動が、色々と波紋を投げかけていますね。ロイターが配信したニュースによると・・・・(以下の通りです)複数の関係筋によると、トランプ新政権がアメリカ各省庁に対して、環境問題の情報発信を制限するように要請... 続きを読む

2017-02-07

719人がノロウイルスで食中毒 !

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前回号(1月23日付)「細菌・ウイルスが猛威をふるっています !」で、ノロウイルス対策の大切さを記載いたしました。しかし、残念ながら・・・ ノロウイルス1月28日和歌山県御坊市の全小中学校と幼稚園で、なんと!... 続きを読む

電解水生成装置「守る水」

2017-01-30

細菌・ウイルスが猛威をふるっています !

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本格的な寒波到来の影響もあり、細菌・ウイルスが猛威をふるっています。石川県内において、インフルエンザの患者発生件数が700名前後、ノロウイルス(感染症胃腸炎)の患者発生件数が300名前後 (週単位) と、直近で発表されています。この数値はあくまで医療機関からの報告集計であり、実... 続きを読む

電解水生成装置「守る水」

2017-01-23

日本一の星空と出会える場所

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昨年8月1日付のこのコラムで「星空保護区」というテーマで、沖縄県石垣島で星空を保護し世界的な認証を目指す活動をご紹介いたしました。今回は、「日本一の星空に出会える場所」をご紹介したいと思います。その場所とは、長野県の南部にある「阿智村」というところです。正確に言うと岐阜県... 続きを読む

2017-01-16

人がつながる、地域がつながる、そして未来(あした)につながる ~福井県大野市のecoスタイル~ 

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                         天空の城・越前大野城 (大野市)今回は福井県大野市で、地域が一体となった生ごみ処理のお取組み事例をご紹介したいと思います。以前より大野市消費者グループ連絡協議会様が中心となって「レジ袋の無料配布中止の呼びかけ活動」等を通... 続きを読む

2017-01-10

新年のご挨拶

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新年あけましておめでとうございます。昨年中はご厚情を賜り、心よりお礼申し上げます。本年も社員一同、皆様にご満足頂けるご提案、サービスを心がけていく所存です。何卒、昨年同様ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。2017年 ... 続きを読む

2017-01-05

年末のご挨拶

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早いもので、今年も残すところ数日となりました。ご縁があり今年4月に、マイベストプロ石川の一員としてこのお仲間に入れて頂き、コラムも前回分までで、52回の寄稿もさせていただきました。コラムの掲載を通じて、多くの方々より生の声を聞かせていただき、多くのご意見等を賜り、私共に... 続きを読む

2016-12-26

問題の「3分の1ルール」

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いま環境問題の一つに、「食品ロス問題」が挙げられています。そのような中で我が国では、「賞味期限の3分の1ルール」の見直しを迫られています。「賞味期限の3分の1ルール」という商習慣を簡単に説明すると、賞味期限の3分の1までを小売店への納品期限、次の3分の1を消費者への販売期限と設定... 続きを読む

2016-12-16

みなさんは、この現実をどのように感じられますか?

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地球温暖化による影響が、国内でも色々と起きているようです。以下は最近の出来事です。☆函館沖の定置網に、本来熱帯の海に生息する「マンタ」が大量にかかる。☆南方に生息する「クマゼミ」の北限が、この1年間で300kmも移動し金沢市まで北上。☆埼玉県内で「バナナ」がたわわに実っ... 続きを読む

2016-12-07

大気汚染が原因のアトピー !

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東北大大学院は、大気汚染物質が原因で引き起こされるアトピー性皮膚炎の仕組みを解明した と発表しました。大気汚染物質が特定のタンパク質を活性化させて神経が発達し、皮膚に強いかゆみを誘発させていたそうです。同大学院は、有毒物質のダイオキシンと結合するタンパク質「AhR」が皮... 続きを読む

2016-12-02

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弊社にて取り扱っております機器の常設展示をしております!是非、ご覧ください。

 
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上野峰喜 うえのみねき

環境を改善して社会に貢献していきたい(1/3)

株式会社金沢テックサービスの代表取締役、上野峰喜さんは、人と地球に優しい環境機器のプロ。豊かな自然を後世に伝えていきたいという願いから、日々、業務に励んでいます。生まれも育ちも奥能登の旧宇出津町。そこには「美しい自然と水がごく当たり前のよ...

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